住客点评>>
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好评去长城方便. 去长城乘877路, 绝对不要919路.877路车最方便, 也在箭楼 一...
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好评设备设施有些旧,屋里味道很大,一般
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好评饭店位于公园内,环境好; 距鼓楼、黄寺大街都很近,方便找美食; 最重要的一点,离...
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好评周边好的酒店几乎没有,这家说是4星级 ,但是感觉也就3星的标准,设施很老旧,住的不舒...
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好评周边是公园,环境不错
月饼:酒店业创收的招数
2014.08.08
距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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北京凤凰台饭店交通指南
饭店坐拥人定湖公园的怡人风景,南邻北二环及鼓楼、后海休闲区,交通便捷,环境幽雅。
- 距离地铁2号线鼓楼大街站1公里,步行约15分钟;
- 距离后海酒吧街2公里,乘坐出租车约5-10分钟;
- 距离地坛公园(西门)3公里,乘坐出租车约10分钟;
- 距离雍和宫、孔庙和国子监4公里,乘坐出租车约10-15分钟;
- 距离国家体育场(鸟巢)、国家游泳中心(水立方)6公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离北海公园(南门)、故宫(北门)6公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离中国国际展览中心7.5公里,乘坐出租车约15-20分钟;
- 距离北京站11公里,乘坐出租车约20分钟;
- 距离北京西站14公里,乘坐出租车约30分钟;
- 距离首都国际机场28公里,乘坐出租车约35分钟。